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Lo último en restaurantes de diseño
Restaurantes de diseño en las principales ciudades francesas.
La ruta de los viñedos
Nada más agradable que un itinerario en coche entre estas dos regiones vinícolas del nordeste de Francia. Durante el trayecto descubrirá ciudades de singular carácter y algunos de los mejores caldos franceses.
El arte del vino se aprende...
Numerosas propuestas de iniciación a la enología prometen desentrañar los secretos de un patrimonio apasionante. Todo puede descubrirse cuando se cata un buen vaso de vino.
Restaurantes célebres por sus clientes...
Grandes artistas e intelectuales han frecuentado asiduamente algunos locales, hasta el punto de dejar una huella especial en ellos.
Cervecerías y cerveceros
Hay un determinado tipo de restauración que aporta un ambiente peculiar a las grandes ciudades francesas. De igual modo, el oficio de cervecero artesano se perpetúa con pasión en numerosas regiones.
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Hotel Le Bristol: El encanto discreto del verdadero lujo
La Francia de los mercados y ferias
Algunas ideas para conocer los mercados y fiestas tradicionales en toda Francia.
En el país de los 1001 vinos y quesos...
Varias regiones francesas concilian con acierto los sabores de los productos de la tierra y de la ganadería.
Auberges & Bistrots de Francia
Auberges & Bistrots de France, una novedosísima red de pequeños hoteles auténticos y de lugares de degustación.
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La gastronomía en Francia
Francia, cuna de la buena mesa y de los más renombrados “chefs”.
Descubriendo las cavas y los viñedos de otra forma!
¡No te pierdas las distintas formas que puedes conocer los viñedos franceses!
Los tipos de quesos franceses
Pastas suaves, entreveradas o apremiadas, quesos de cabra y quesos frescos… no es tan fácil encontrarse en la gran familia de los quesos.
AOC y AOP, los quesos tienen su marca de calidad
Marcas de calidad: La AOC (apelación de origen controlado) « francés » está condenado a desaparecer en beneficio del organismo europeo supranacional Denominación de Origen Protegido (AOP). Sin embargo, estos dos desempeñan la misma función: permitir a los consumidores reconocer los productos de denominación de origen, los cuales son productos de calidad.
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